9月29日(月) お昼:ごはん・肉じゃが・みそ汁 おやつ:プリン 肉じゃがは、明治時代に東郷平八郎がイギリス留学中に食べたビーフシチューを、当時の海軍で再現 しようとした際に、デミグラスソースの材料が手に入らなかったため、代わりに醤油と砂糖で味付け された「甘煮」がルーツとされています みそ汁の具には、玉ねぎ、椎茸、わかめ、小松菜、豆腐を使用しています 9月26日(金) 前の記事 9月30日(火) 次の記事