今日のメニュー

１０月５日（木）
カレーライス　キャベツのサラダ　いちごヨーグルト

カレーライスにはいつもより玉ねぎをたっぷり入れたことで、甘味が増しまろやかな口あたりになりました。
園でのサラダは一度野菜を蒸し、冷ましてからサラダに使用します。一度蒸すことでかさを減らして、一度にたくさんの量の野菜を食べることができます。また、野菜は熱を加えると柔らかくなり、野菜本来が持っている味や香りが引き出されます。