今日のメニュー

２月１２日（木）

照り焼き野菜丼　豆腐のみそ汁　白菜の酢和え

鶏肉に下味をつけておくことで、調味料を控えめにでき、お肉の旨味と野菜の甘みを感じることのできるてりやき野菜丼になりました。

丼物はさらっと食べれてしまうので、根菜類を取り入れたり、キャベツは歯ごたえを残すようにしたりと、しっかり咀嚼できる工夫をすることで、“よくかんで食べる”習慣づくりにもつなげています。