今日のメニュー

６月１５日（月）

ごはん　豆腐の中華スープ　鮭の塩焼き　キャベツのソテー

今日は鮭の塩焼きです。酒をふることで、ふっくらしっとり焼き上がります。

鮭の皮には身と同様にアスタキサンチンや、EPA・DHAも含まれており、コラーゲンやビタミンB群やビタミンDも豊富なため、身も皮も一緒に食べることで、より多くの栄養素を摂取することができるので、おすすめです。

園の子どもたちは皮が好きな子が多く、「美味しー」とパクパク残さず食べてくれますよ。