豚大根 大ぶりに切った大根がたくさん入ったボリュームのある煮物です。大根は水分を多く含んでいるため、食べごたえがあり、カロリーの低い食材です。ダイエットにも効果があります。 免疫力が低下してしまうと、風邪やインフルエンザなどのウイルス感染や食中毒などの細菌感染を起こしやすくなってしまいます。豚大根に含まれているタンパク質には白血球などの免疫細胞や、免疫に関わる酵素の材料となり免疫力をアップする効果があります。 豚汁 具だくさんな豚汁です。 豚汁には豚肩ロースがはいっています。ビタミンB1が豊富で、糖質の代謝を助け疲労回復やストレス解消に効果的です。 味噌は、発酵食品です。発酵食品は、私たちの腸に良い菌がたくさん含まれていて、酵素もたっぷりなので腸内環境の改善に役立ちます。 また、腸は身体の免疫力の80%を担っているため、腸内環境が改善されると免疫力もアップします。 全体的に免疫力アップ献立になっています。
