月に一度の食パンの日です！給食で食パンが出る時は朝、400枚以上のパンが届きます🍞 ミートローフ アメリカの伝統的な料理だそうです。ミートローフとハンバーグ、見た目や材料はよく似ていますが"焼き方"に違いがあります。 ミートローフはオーブンでじっくり熱を加えて焼いていきます。そのため、焼きムラが出来にくくしっとりと仕上がります。 ハンバーグはひとつひとつ成型してからフライパンで焼き上げます。短時間高火力で焼くため、香ばしい風味になります。(園でハンバーグを作る際はスチコンを使っています！) 給食のミートローフは豚ひき肉、パン粉、豆腐、豆乳、野菜類などをよく混ぜ、鉄板に敷き詰めスチコンでじっくり焼いていきます🔥焼きあがったら包丁で切って完成です！ キャロットスープ セロリも入っています。風味が苦手な人も多いセロリですが、火を通すと苦味やえぐみが弱まります。そのため、スープや炒め物などに使うのがおすすめです。 野菜の栄養たっぷりなスープになっています。沢山食べてもらえると嬉しいです☺️
