8月4日(火)　今日の給食

ユーリンチー
油淋鶏（ユーリンチー）とは、揚げた鶏肉に、刻んだ長ねぎと甘酸っぱいタレをかけた中国生まれの料理です。
名前は中国語で「油（ユー）＝油」「淋（リン）＝注ぐ」「鶏（チー）＝鶏肉」を意味し、熱い油をかけながら調理する方法に由来しているそうです👀
園では、青ネギ、白ネギにポン酢、しょうゆ、砂糖、にんにくで味をつけたタレをかけます！

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