お昼：味噌カレー牛乳ラーメン風・煮あえっこ・りんごパンケーキ
おやつ：おにぎり（なめし）
今日は郷土料理の日で今回は青森です
牛乳味噌ラーメン（味噌カレー牛乳ラーメン）は、青森市のラーメン店「味の札幌」で
誕生したご当地ラーメンです
中高生の間で流行していた「味噌ラーメンにカレーや牛乳を入れる」という斬新な組み合わせを
試行錯誤の末にメニュー化したそうです
給食では子どもたちが食べやすいように「～風」です
煮あえっこは下北地方の郷土料理
やませの影響で冷害被害が多く稲作が難しかったので、野菜は大根、人参、ごぼうなどの根ものが
ほとんど。山菜は塩蔵や乾燥で保存食に。その様な食材を活用し、秋大根の収穫がはじまると
こぞって作られたのが「煮あえっこ」だそうです
パンケーキには角切りにしたりんごが入っています♪