5月25日(月)

お昼：ひじきごはん・ほうれん草の白和え・みそ汁

おやつ：ザクザクスコーン

農園で収穫した玉ねぎをみそ汁に使用しています

白和え(しらあえ)とは、水切りした豆腐に白ごまや白みそなどをすり混ぜた「和え衣」に、食材を和えた

日本の伝統的な料理です

今日のほうれん草の白和えは豆腐のたんぱく質やイソフラボン、ほうれん草の豊富な鉄分・ビタミン・食物繊維を

同時に摂れる一品です