6月19日(金)

お昼：ごはん・揚げ野菜の甘酢あん・なめこのみそ汁

農園で収穫した玉ねぎを甘酢あんに使用しました

野菜を素揚げのようにして、甘酸っぱいあんを絡めました

酢には疲労回復や、食欲増進の効果があるので急に暑くなったこの時季には取り入れたい一品です