5月11日(月)

お昼：ごはん・ピーマンの細切り炒め・大根のスープ

おやつ：あんけーき

今日のピーマンの細切り炒めにはメニュー名にもあるように野菜を細切りにしています

細切りにすることで味がしみ込みやすく、栄養の流出を抑制します

あんけーきには中にあんこを入れて生地を上からかけて焼き上げています