

お昼:プルコギ丼・ヤンニョムチキン・わかめスープ
おやつ:おから蒸しパン
今日は世界の給食の日で韓国のメニューです
プルコギ丼とは、韓国の伝統的な肉料理「プルコギ(甘辛いタレに漬け込んだ牛肉と野菜の炒め物)」
をご飯に豪快に盛り付けた丼ものです
ヤンニョムチキンとは、カリカリに揚げた鶏肉に、コチュジャンやニンニク、砂糖などをベースにした
甘辛いタレ(ヤンニョム)を絡めた韓国発祥の肉料理です
プルコギ丼、ヤンニョムチキン共に子どもたちに食べやすい味付けになっています
農園で収穫した玉ねぎと、保護者の方から頂いたズッキーニをプルコギ丼に使用しました
