8月5日(水)

お昼：ごはん・魚の梅煮・塩昆布漬け・すまし汁

おやつ:牛乳寒天

今日の魚は鯖を使用しました

梅は加熱すると、脂肪燃焼を助ける「バリニン」が増え、血流をよくする「ムメフラール」という

新しい成分が生まれます

加熱することで酸味が和らいで食べやすくなります

園の農園で収穫したきゅうりを塩昆布漬けに使用しました