12月7日(木)

お昼:ひき肉と白菜の炒め丼・ブロッコリーのおかか和え・みそ汁

おやつ:プレーンマフィン

ひき肉と白菜の炒め丼は野菜の水分を利用し、餡を作りました。野菜のうま味を濃縮した餡がごはんに絡みお米の食べもとても良かったです。

ブロッコリーのおかか和えは花かつおの味を生かし、薄味でシンプル味付けになっています。

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