お昼：ごはん・チーズからあげ・マカロニサラダ・トマトスープ
おやつ：グラノーラクッキー
今月の4日~10日は「歯と口の健康週間」です
最近の食事は、100年前の食事と比べて嚙む回数が半分くらいに減っています
理由は、昔は嚙み応えのある「野菜」や「豆」が多く使われていましたが、今はやわらかいものが多いからです
歯の健康の為にも意識して、嚙む習慣をつけてほしいです
今日のチーズからあげは衣に片栗粉、粉チーズを混ぜたものを下味をつけた鶏肉に絡めてスチームコンベクションで揚げ焼きしました
ふんわりとチーズの味が口の中に広がる優しい味付けになっています