園のつぶやきブログ

10月15日(木)　今日の給食

ごはん 　　　ピーマンの肉詰め 　　　ほうれん草のおかか和え 　　　みそ汁
ほうれん草について
ほうれん草は、栄養を豊富に含む緑黄色野菜です✨
β-カロテン、ビタミンE、K、葉酸や鉄などを多く含みます。
冬採りのものはビタミンCも豊富です！
ビタミンCは鉄分の吸収を助け、葉酸は赤血球を作り出すので、貧血予防の効果が期待できます
フルーツサンド
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