もぐもぐキッチン

今日のメニュー

10月29日(水)

ごはん　すき焼き風煮　わかめのみそ汁　さつまいもスティック揚げ

　今日のさつまいものスティック揚げは、揚げ焼きにしたさつまいもに砂糖と水を煮詰めて作った蜜を絡めて大学芋風に仕上がっています。さつまいも好きな子が多いのでぱくぱく食べてくれていました。これから旬のさつまいもは食物繊維とビタミンを豊富に含んでいて、多様な品種があり食感も「ホクホク系」「ねっとり系」「しっとり系」などがあります。