もぐもぐキッチン

今日のメニュー

2月19日(木)

ごはん　厚揚げのそぼろあん　にゅうめん汁　切り干し大根のサラダ

　厚揚げのそぼろあんはたんぱく質やカルシウムを豊富に含んでいます。骨や歯が急速に成長するこの時期、カルシウムは積極的に摂りたい栄養の一つです。ビタミンD（魚、きのこ類）と一緒に摂るとカルシウムの吸収を良くしてくれるので、効率よく摂取することができます。栄養素にも相性の良い、悪いがあるので食べ合わせを意識してみることもおすすめです。