今日のメニュー

3月3日(火)

ひな祭り・ちらし寿司　麩のすまし汁　鶏肉の照り焼き

　ちらし寿司にはピンク色の桜でんぶをまぶし、すまし汁には花麩を使用して、ひな祭りのお祝いをしました。

　おやつは蒲郡市ではお馴染みの油菓子です。その歴史は古く、なんと江戸時代から親しまれているそうです。むつみの丘ではベーキングパウダーを少し入れ、硬くなりすぎないよう作りました。「かたかただねぇ。」と言ってる子もいたり、「ドーナツみたい！」と教えてくれたり、みんな「おいしいね！」と満足げな顔でした。