4月24日(金) お昼:食パン・ミートローフ・マカロニサラダ・キャロットスープ おやつ:おにぎり(わかめ) 「ミートローフ」は、ひき肉、玉ねぎ、パン粉などの材料を、混ぜ合わせて型に詰め オーブンで焼き上げたアメリカの家庭料理です 「肉」を意味するmeatと「ひとかたまりのパン」を意味するloafが名前の由来と言われています キャロットスープにはセロリを使用しています セロリはカリウム、食物繊維、ビタミン類が豊富で、特に葉には茎の約2倍のβ-カロテンが含まれる 栄養満点な野菜です 葉は汁の出汁に使用しました♪ 4月23日(木) 前の記事 4月27日(月) 次の記事