11月14日（金）

春雨のそぼろ炒め（4人分)

豚ひき肉150g 春雨50g(2cm) たけのこ50g(短冊) 人参中1/2本(短冊) 葉ネギ20g(小口)【鶏ガラ小1 砂糖小1 しょうゆ大1 酒大1/2 ごま油少々】 水100〜120ml

①野菜を切り春雨を戻し短く切る。②フライパンに油をひき豚肉、野菜を炒める。③野菜に火が通ったら春雨、水、調味料を炒める。④最後にごま油、葉ネギをいれて完成です。