今日は世界の給食のアイルランドでした。給食の様子を見に行くと「このサラダどうやってつくった？」「つくりかたおしえて！」という声がたくさん聞こえてきました。また「サラダ２回おかわりしたんだー！」などたくさん食べたことも教えてくれました。
コルカノン風（4人分)
じゃがいも180g(一口大) ベーコン60g(短冊) 玉ねぎ50g(みじん切り) キャベツ60g(千切り) 人参60g(小角) コンソメ2g
①じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる。②ベーコンと玉ねぎを炒める。③キャベツ、人参を電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。④①②③とコンソメを混ぜ合わせる。⑤味をととのえて完成です。
