1月20日（火）

魚のチャンチャン焼き（4人分）

魚4尾　酒少々　玉ねぎ120g（厚スライス）　えのき30g（2cm） 人参30g（千切り）　ほうれん草60g（2cm） 【バター小1/2　砂糖小1　白みそ小1　しょうゆ小1/3　みりん小1】

①魚に酒をまぶし両面焼く。②玉ねぎと人参が柔らかくなったらえのき、ほうれん草、調味料を加える。③味をととのえて魚にのせて完成です。