1月22日 (木)

冬野菜のうま煮(4人分)

鶏もも肉120g　里芋150g(一口大) 人参60g(厚いちょう)　ごぼう45g(ささがき) れんこん100g(いちょう) 大根200g(いちょう) さやいんげん20g(2cm)　【砂糖小2 みりん小1と1/2 醤油大1】削り節120ml

①鶏肉を炒める。②①に出汁とごぼう、れんこんを加える。③人参、大根を加え柔らかくなったら里芋、いんげんを加える。④調味料で味をととのえたら完成です。