じゃがいものきんぴら(4人分)
豚肩ロース120g じゃがいも１個(短冊切り) 人参1/2本(厚いちょう切り) ごぼう60g(ささがき) レンコン100g(いちょう切り) いんげん30g(2cm) 出汁120ml 【砂糖小2 醤油大1 みりん大1と1/2】
①豚肉を炒める。②①にごぼう、れんこんを出汁を加え煮る。③人参、調味料を加え柔らかくなったらじゃがいもを最後に加える。④味をととのけたら完成です。
じゃがいものきんぴらが大人気で、全クラス食缶がピカピカでした。お家でもぜひ作ってみてください！
