6月25日 (水)

すき焼き風

豚肩ロース120g 焼き豆腐(一口大)100g 白菜(一口大)150g 玉ねぎ(厚スライス)100g 人参(厚いちょう)40g えのき(２cm) 30g 白滝(ざく切り)60g コーン缶30g 鰹出汁180ml【砂糖小2 醤油大1と小1/2 みりん小1/2】

①肉を炒める。②①に玉ねぎ、人参、白滝、コーン缶、出汁を加え柔らかくなるまで煮る。③柔らかくなったら調味料、白菜、えのき、焼き豆腐を加える。④味をととのえて完成です。