7月11日 (金)

ほうれん草は、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、鉄、カリウム、カルシウムなど、豊富な栄養素を含む緑黄色野菜です。特に鉄分は野菜の中でも多く、ビタミンCと一緒に摂取することで吸収率がアップします。