7月14日 (月)

酢豚(4人分)

豚肩ロース180g 人参150g(角切り) 玉ねぎ150g(角切り) 干し椎茸2こ(スライス) ピーマン60g(角切り) コーン缶30g 【醤油大1 酢小1 コーミ濃口ソース小1/2 ケチャップ小1 砂糖小2 鶏ガラ少々】片栗粉少々

①肉を炒める。②①に人参、玉ねぎを加え柔らかくなったらピーマン、コーン缶、椎茸を加える。③調味料で味をととのえ、片栗粉でとろみをつけて完成です。