8月18日 (月)

ひじきの炒め煮(4人分)

鶏もも肉180g 出し汁120ml 芽ひじき8g 大豆水煮100g 人参150g(短冊切り) コーン缶50g 【しょうゆ大1と1/2 砂糖小2 みりん大1】

①芽ひじきを水で戻しておく。②鶏もも肉を炒める。③出し汁、芽ひじき、大豆、人参、コーン缶も加え煮る。④調味料を加え味をととのえて完成です。