8月28日 (木)

豚肉のビーフン炒め(4人分)

豚もも肉150g 玉ねぎ120g(厚スライス) 人参1/2個(短冊)キャベツ100g(一口大) ピーマン2個(細切り)　もやし30g(3cm) ビーフン30g(3cm) 【鶏ガラ小1/2 醤油大1 ごま油少々　みりん小1/2】

①肉を炒める。②玉ねぎ、人参を加え柔らかくなるまで炒める。③キャベツ、ピーマン、もやし、ビーフンを加える。④調味料で味をととのえて完成です。