今日の給食は、園で人気の春雨のそぼろ炒めでした。普段は給食がなかなか進まない子や、お野菜が苦手でおかわりをしない子も、この日ばかりは「おいしいよ〜！」とたくさんおかわりをしてくれていました♪じゃがニラ汁は、ニラが苦手な子もいますが、園ではニラの香りや硬さが気にならないよう、よく煮て柔らかく仕上げています。「ニラ苦手だけど食べられたよ〜！」と嬉しそうに教えてくれる子もいました。ニラには、β-カロテンやビタミンC、食物繊維などが含まれています。β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、目や皮膚、粘膜の健康を保つのに役立ちます。おやは、ココアマフィンだったので、喜んで食べてくれていました。
