カレー風味肉じゃが(4人分)
豚肉120g じゃがいも2個(一口大) 白滝60g(2cm)人参1/2本(厚いちょう) 玉ねぎ1/2個(厚スライス) いんげん2本(2cm) かつお出汁120ml【砂糖小2 みりん小2 醤油大1 カレー粉少々】
①肉を炒める。②人参、白滝、人参、玉ねぎ、出汁を加え柔らかくなるまで煮る。③調味料を加え味をととのえる。④いんげんを加え柔らかくなったら完成です。
カレー風味で食べやすく人気メニューでした。「おいしくて全部だへちゃったよ」とピカピカのお皿を見せてくれる子もいましたよ。
