今日の給食は、色鮮やかな人参ご飯が出ました。細かくした人参と昆布とお米を一緒に炊きました。味付きご飯だからなのか美味しい〜っとたくさん嬉しい声をくれました。どのクラスも完食してくれていました。人参には、風邪予防、喉や鼻の粘膜を守る効果があります。季節の変わり目の体調管理や風邪予防に適した食材です。春野菜のうま煮には、筍が入りました。食感を楽しんで食べてくれている子もいました。和風スープには、小松菜がたっぷり入っていました。玉ねぎの甘みとかつお節の旨味が効いたスープでした。小松菜は、鉄分、カルシウムが豊富なので成長期の体づくりを支える栄養がバランスよく含まれた野菜です。
